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增加取暖设施留住人 特色店铺门前排起队 奥城夜市暖篷暖人暖心

文章来源: 天津日报 时间:2019-12-02 15:29

伴随着一股冷空气强势来袭,上周末,冬日的寒风席卷了津城的大街小巷,日最低气温也跌破冰点。?周六晚上7点?,家住梅江的李先生带着全家开车前往南开区奥城夜市就餐,他选择的是一家户外搭有蒙古包的特色餐厅。“以前旅游时进去玩过,前几天听朋友说这边夜市盖了蒙古包,今天天气冷,就想带家人出来吃羊肉。”

记者在奥城夜市走访中发现,243米的国际时尚风情街和300多米的中央大街霓虹闪烁,一些特色店铺门前甚至出现了排队现象,不少夏季经营户外摊位的店铺根据自身特色搭起了各式暖棚,增加取暖设施,用温度留住了不少客人。

今年6月开街的时代奥城市级夜间经济示范街区,是我市3个市级夜间经济示范街区之一。截至10月底,奥城客流量超300万人次,销售额约2.22亿元。

除了空间上的保暖,夜市食品类的“保暖”也很重要。记者在采访中发现,奥城夜市里,最受市民追捧的要数火锅、烤鱼、羊汤等食品。

“吃点什么?”“来条甜辣烤鱼、一份泡饼……”汉风唐韵斜对面的辣里烤鱼是一家小有名气的网红餐厅,原本只能摆下10多张餐台的店铺在搭建了保温棚亭后经营面积一下子扩大了1倍多。“我们店主要特色是烤鱼,本来就很适合冬天吃,卖得最好的是酱香、甜辣口味,最近又增加了羊蝎子小火锅等热菜,顾客反映也不错。”经营者高先生对记者说。

“夜市不能常年不变,每个季节都要寻找一些适合大家集体参与互动的创意与产品,吸引市民及外地游客参与。”天津融创朗晟商业管理有限公司总经理芦颖介绍说,按“品质化、专业化、特色化”提级要求,奥城夜市对现有商亭经营品类作出调整,增加冬季卖点和网红吸客的产品,招租适合冬季经营的品牌入驻。调整冬季夜市的经营时间为?17:30—21:30?。根据潮流元素、节庆元素的变化,持续将中央大街1号网红商亭变装为主题商亭,打造奥城地标性建筑。(日报廖晨霞)




责任编辑:康妮

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